/!\ Faites attention à ne pas ramasser celles près du sol qui pourraient être victimes de déjections animales ! /!\
Comment la reconnaître ?
La mûre est le fruit de la ronce, qui est reconnaissable grâce :
- Sa tige et feuilles acérées d’épines.
- Feuilles composées.
- Son fruit : la mûre étant rouge quand elle est verte, car elle doit être noire pour être mûre.
Comment la consommer ?
- Elle est délicieuse seule ou avec de la crème anglaise.
- Elle peut être ajoutée dans vos salades de fruits, yaourts, fromages blanc, muffins et gâteaux.
- Il est possible avec son jus de confectionner des sirops, liqueurs, vins ou sorbets.
- Sans oublier les traditionnelles confitures et gelées.
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